Конвекционные печи

Купить конвекционную печь для выпечки можно в любое заведение общепита: от булочной до ресторана. Она универсальна: помогает испечь ароматные булочки, нежные кексы, хрустящие багеты. Многие модели совместимы с рыбой и мясом.

Если купить печь конвекционную с максимальным набором функций, повара смогут:

• обрабатывать продукты горячим воздухом: когда нужно ускорить разморозку;
• обдавать паром пониженной температуры: при бланшировании и тушении;
• регенерировать блюда, прошедшие глубокую заморозку;
• готовить без масла и жиров.

Доставляем оборудование из Екатеринбурга в любой город России. Есть бесплатный пункт выдачи: приезжайте, чтобы забрать заказ лично и не платить за доставку.