Чайные бальзамы

27 мая 2013
Кофемарт

Обычно, чайные бальзамы состоят из двух компонентов - черного чая и травяных сборов. Последние, чаще всего являются либо плодами, либо листьями какого-нибудь растения. Вместо ароматизаторов используют листья мяты, черной смородины, чабреца, цветы липы, апельсиновые корки. Целебными добавками считаются: трава зверобоя, листья земляники, малины и другие ягоды и травы.

Пить чайные бальзамы нужно без сахара, поэтому если Вы не можете жить без сладкого, то замените его курагой или изюмом.

Рецепты:
1. Смешивается по 1 части зверобоя, душицы, листьев крапивы и 1/2 часть черного чая. Полынь и пижма добавляются по вкусу.
2. На 7 столовых ложек черного чая (грузинского), добавляется полторы чайные ложки высушенных цветов душицы, мяты, аптечной ромашки, смешанных в равных количествах.
3. Сухой черный чай (10 частей) соединяется с листьями мяты (2 части), травой пустырника (2 части), ягодами боярышника и валерианы, плодами шиповника (по 1 части).
4. К 10 частям черного чая добавляются 2 части травы зверобоя, 2 части листьев мяты, по 1 части листьев чабреца и корня валерианы.

Еще статьи в рубрике Рецепты чая